CHICKEN GRIL

 Ailes de poulet (5 pièces), ail, gingembre frais pilé, jus de citron, yaourt, piment rouge, cumin, coriandre

€7.00

MALAI TIKKA

Poulet (3 pièces), piment vert, ail, gingembre, crème maison, coriandre-souche et cardamome

€7.50

ALOO TIKKI

Roulade de pommes de terre avec un sagou, garniture d’épinards, ail, fenugrec séchées

€5.00

MACCHI TIKKA

Cabillaud (3 pièces), gingembre, menthe fraîche, safran, citron.

€8.00

PANEER TIKKA

Paneer grillés (4 pièces), yaourt, curcuma, gingembre, épices, chutney à la menthe

€8.00

PAKORA

Farine de pois chiches, pommes de terre, chou-fleur, aubergines, oignons, coriandre fraîche, curry, ail 

€5.00

SEEKH KEBAB

Brochette de bœuf et agneau (3 pièces), œuf, fromage, coriandre, cumin, paprika, oignons rouges et basilic 

€7.00

CHICKEN TANDORI

Cuisses de poulet (3 pièces) marinées avec du yaourt et des épices tandoori 

€7.50

SCALLOPS TIKKA TANDOORI

Noix de St Jacques (4 pièces) , grains de poivre cassés, fenouil, anis, poivrons rôtis au tandoor, tamarin

€12.00

JHINGA TANDOORI

Gambas géantes (5 pièces) marinées au gingembre, yaourt, paprika, épices moulues et graines de nigelle grillées. 

€12.00

AL HAMRA MIX GRIL

• Samosa
• Gambas tandoori
• Pakora maison
• Macchi tikka
• Seekh kebab
• Chicken tandoori

€15.00

DAAL GOSHT

Bœuf, lentilles jaunes, tomate, curcuma, oignons, coriandre fraiche, piments verts.

€15.00

SHAHI KORMA

Boeuf, noix de cajou grillées, ail, oignon, gingembre, canelle, coriandre, crème fraiche.

€15.00

BEEF MASSALA

Bœuf désossé braisé, oignons dorés, gingembre, tomates, piments de kashmir.

€16.00

SAAG GOSHT

Boeuf, épinard, graines de coriandre et de cumin, curcuma, paprika, ail, yaourt

€15.00

CHILI CHICKEN

Poulet, épices, tomates, oignons, légumes de saison

€16.00

POULET TIKKA MASALA

Poulet tikka, oignons, tomates, coriandre, épices, gingembre, poivrons, citron

€15.00

CHICKEN MASALA

Poulet, tomates, oignons, épices indiennes

€15.00

BUTTER CHICKEN

Poulet tikka, crème fraîche, noix de cajou, sauce au buerre, cannelle, cumin

€15.50

CHICKEN DAAL

Poulet, lentilles jaunes, ail, coriandre, piment doux, épices

€15.00

MURGH MAKHNI

Poulet, coriandre fraîche, noix de cajou, tomates, gingembre, piments verts et feuilles de fenugrec écrasées

€15.00

POULET SHAHI KORMA

Blanc de poulet, noix de cajou grillées, oignon, tomates, raisins, crème fraîche, épices indiennes

€15.00

POULET VINDALOO

Un incontournable ! Curry au poulet et ses pommes de terre.

€15.00

LAMB VINDALOO

Agneau, pommes de terre, tomates, coriandre, cumin, ail

€16.00

LAMB TIKKA MASALA

Agneau, épices, oignons, coriandre, tomates, gingembre 

€15.50

LAMB SAAG

Agneau, épices, épinards 

€15.50

ROGAN JOSH

Agneau désossé braisé, oignons dorés, gingembre, tomates, piments de Kashmir

€16.00

LAMB MAKHANI

Agneau, purée de tomates, gingembre, oignons, coriandre fraîche, piments verts doux, feuilles de fenugrec écrasées, noix de cajou

€15.50

DAAL GOSHT

Agneau, lentilles jaunes, purée de tomates, curcuma, oignons, coriandre fraîche, piments verts.

€15.50

CREVETTES MALAI

Crevettes, noix de cajou, amandes, crème (curry et noix de coco)

€15.50

JHINGA GAUNI MASALA

Gambas, tomates, épices moulues, poivre écrasé, sauce tamarin

€18.00

SCALLOPS SHAHI CORMA

Noix de St Jacques, noix de coco, épices, feuilles de curry, poudre de noix de cajou, poudre d'amende, crème fraîche

€15.50

MACCHI MASALA

Saumon, oignons, tomates, gingembre, coriandre

€16.50

JHINGA HOUNDAN

Crevettes, miel, oignons, tomates, ail, épices, safran

€16.50

CHICKEN BIRYANI

Poulet désossé, coriandre fraîche, piment rouge, oignons, épices, riz basmati

€14.50

CREVETTES BIRYANI

Crevettes décortiquées et marinées dans du citron, de la poudre de curcuma, de la pâte d'ail et du gingembre, riz basmati, épices

€16.00

LAMB BIRYANI

Morceaux d'agneu, amendes en poudre, yaourt, oignons, gingembre, épices, riz basmati 

€15.00

VEGETARIAN BIRYANI

Poivrons rouges, poivrons jaunes, courgettes, champignons, piment rouge, citron, coriandre fraîche, graines de fenouil, riz basmati, épices

€13.00

DAAL MAKHNI

Lentilles, haricots, crème fraîche, oignon, curry, cumin, beurre, tomates pelées, paprika, curcuma

€12.00

MIX VEGETABLES

Légumes, oignons, citron, graines de coriandre

€13.00

BAINGAN BHARTA

Aubergine grillée et fumée à la flamme puis réduite en purée et mélangée à de la tomate, des épices et de la coriandre. 

€11.00

PANEER SHAHI

Originaire des délices crémeux de la cuisine Mughlai, ce plat est préparé en émulsifiant les tomates, les oignons, les noix de cajou moulues, le beurre clarifié et la crème dans un curry, avec l'ajout de cubes de paneer et d'une variété d'épices. 

€14.00

MASALA DAAL

Un savoureux plat indien végétarien à base de lentilles jaunes

€12.00

SAAG ALOO

Épinards, feuilles de fenugrec séchées, feuilles de moutarde noire, pommes de terre, cumin, ail, épices.

€12.00

GOHBI CURRY

un délicieux curry indien et végétarien composé essentiellement de pommes de terre ( aloo ) , de chou-fleur ( gobi ) et d’épices ! Particulièrement parfumé 

€12.00

PALAK PANEER

Plat populaire du Pendjab constitué principalement

d’épinards

€14.00